ボンレスハムと野菜と薄揚げの炒め物★ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- サラダ油 大さじ１
- ボンレスハム １５０ｇ
- ぶなしめじ １株
- もやし １袋
- 薄揚げ １枚
- ごま 大さじ２
- しょうが（チューブタイプ） 小さじ１
- コンソメ 小さじ１と１/２
- イカリ しょうが焼きのたれ 大さじ２
- ハウス ブラックペッパー 少々
- ハウス ガーリック 少々
- 味の素 少々
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
- 2 熱しているうちにボンレスハムは量ってから一口サイズに切っておき、ぶなしめじは洗って根元を切っておき、もやしは洗って水気を取っておく。
- 3 次に薄揚げはラップで包んでから５００Ｗで約１分、油抜きをしてから細切りにしておく。①が熱したらボンレスハム、ぶなしめじは手でちぎって入れて、もやし、薄揚げの順に火が通る迄、炒める。
- 4 ごま、しょうが、コンソメ、しょうが焼きのたれを入れて約７分、よく混ぜて炒める。最後にブラックペッパー、ガーリック、味の素で味を調えてよく混ぜる。火を止めお皿に盛り付けできあがり♪
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