万願寺唐辛子と南瓜の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 万願寺唐辛子 大きめ4個
- 南瓜 1/4個
- うすあげ 1枚
- ★水 80cc
- ★醤油 大1.5
- ★酒 大1
- ★砂糖 小2
- ★和風だしの素 小1
作り方
-
1
南瓜は種やワタを取り除きます。万願寺唐辛子はヘタのところを切り捨てます。それぞれとうすあげを食べやすい大きさに切ります。
-
2
南瓜とうすあげを鍋に入れて★を加え、弱～中火で5分程煮ます。
-
3
万願寺唐辛子を追加し汁気が無くなるまで煮ると完成です。
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- カテゴリ
- とうがらし・葉唐辛子
- 料理名
- 南瓜と万願寺唐辛子の煮物
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