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レシピ詳細
骨まで食べれる♬ サバのさっぱり煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ウキウキるんるんkitchen
圧力鍋で骨まで柔らか♬ 子供達にも人気です。
みんながつくった数
2
件
材料(4切れ人分)
サバ
4切れ
調味料
醤油
大3
砂糖
大2
酢
大3.
酒
100cc
だし
100cc
作り方
1
圧力鍋にだし、調味料を入れて軽く煮立たせ一度火を止めます。サバを並べてフタをしてオモリをセットし、強火で加熱します。
2
オモリが揺れ始めたら弱火にして 15分加熱して火を止めます。
3
内圧表示ピンが下がったらフタを開けて 煮汁が少なくなるまで煮詰めて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お持ちの圧力鍋の所要時間を目安に圧力をかけて下さいね。種類によって20分位必要な場合があります。
きっかけ
子供が魚嫌いなので骨まで食べれる様に調理しました。
公開日:2017/09/17
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このレシピを作ったユーザ
ウキウキるんるんkitchen
腸活アドバイザー 発酵食品ソムリエ 食育アドバイザー取得者です。 毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡
つくったよレポート(
1
件)
2019/09/03 19:04
煮魚をさっぱり食べたい時に良いですね*^^* 暑いと何となく煮魚って敬遠してしまったけど、ウキウキるんるんさんのこのレシピなら美味しく食べられます♥️
ぼーずの母ちゃん
わぁ♡こんばんは~٩(๑^o^๑)۶ 素敵なコメントを読ませて頂き 目頭が熱くなりましたよ(≧∀≦)♡ 作って下さって嬉しいです♡ 感謝します(▰╹◡╹▰)
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