南瓜とひら天のカレー風味煮 レシピ・作り方

南瓜とひら天のカレー風味煮
  • 約15分
ねあっっ
ねあっっ
スパイシーな煮ものです。

材料(2人分)

  • 南瓜 1/4個
  • ひら天 2枚
  • ★水 150cc
  • ★醤油、酒 各大1
  • ★カレー粉 小1
  • ★塩 少々

作り方

  1. 1 南瓜はワタ、種を取り除き一口大の切り分けます。ひら天は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 鍋に南瓜を並べひら天を隙間に入れ、★を加え弱~中火で10分程煮ます。
  3. 3 煮汁がなくなれば完成です。

きっかけ

ひら天から出汁が出るので煮ものに利用しました。カレー風味で甘さが苦手な人にも食べてもらえるように工夫しています。

  • レシピID:1820022158
  • 公開日:2017/09/14
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カテゴリ
かぼちゃの煮物その他の練物
料理名
南瓜煮
ねあっっ
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