材料（５～６人分）
- サラダ油
- 大さじ１
- 豚こま切れ
- ２５０ｇ
- かぼちゃ（種とわたを除いて）
- ３００ｇ
- ピーマン
- ４～５個
- なす
- ２本
- 鮭 ふりかけ １人前
- ２個
- キューピー1000アイランドドレッシング
- 大さじ２
- ハウス ブラックペッパー
- 少々
- 味の素
- 少々
作り方
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- 1
- フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
-
- 2
- 熱しているうちに豚こまは量ってから食べやすい大きさに切っておき、かぼちゃは量ってから細切りにして耐熱容器にラップをしてから５００Ｗで約７分、温めておく。ピーマンとなすは細切りにする
-
- 3
- ①が熱したら豚こま、かぼちゃ、ピーマン、なすの順に火が通る迄、炒める。次に鮭のふりかけ、ドレッシングを入れて約７分、よく混ぜて炒める。
-
- 4
- 最後にブラックペッパー、味の素で味を調えてよく混ぜる。火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♬
おいしくなるコツ
調味料を入れたらしっかり混ぜて炒めて下さいね♬
きっかけ
ボリュームのある肉野菜炒めを作りたかったからです★
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