しめじがアクセントのオムライス レシピ・作り方
材料（2人分）
- 温かい玄米ご飯 2膳分
- しめじ 1/4株
- 玉葱 1/4個
- 人参 1/4本
- 鶏むね肉（鶏モモ肉、挽肉でも） 1/2枚
- オリーブ油 大1
- ☆とき卵 2個分
- ☆牛乳 大2
- ☆塩コショウ 少々
- ★ケチャップ 大3～4
- ★ウスターソース 大1/2
- ★鶏がらスープの素 小1
- ★塩コショウ 少々
- 油（べにばな油使用） 小2程
作り方
-
1
しめじは石づきを切り捨ててほぐします。人参・玉葱はみじん切り、鶏むね肉は粗いみじん切りにします。
-
2
フライパンにオリーブ油を敷いて1を中火で2～3分炒め火を通します。
-
3
温かい玄米ご飯と★を加えなじませながら炒め合わせます。
-
4
フライパンを熱し油を敷き、混ぜ合わせた☆の半量を入れ、菜箸でかき混ぜ、半熟に固まったら3の半量を入れます。
-
5
4をフライパンのふちに寄せながら皿に返すように盛り付けます。ケチャップを飾ると完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- しめじたっぷりオムライス
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
