エノキとオクラのかき玉汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキは石づきを切り捨てて4等分にします。オクラは軸を切り捨てて小口切りにします。

2. 2

   鍋にだし汁と1を入れて1分程サッと煮ます。

3. 3

   醤油を加え、溶き卵を回し入れ塩コショウで味を調えると完成です。