ゴーヤチャンプル冷やし麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
中華麺はサッと湯がいて冷水にとり器に盛り付けます。
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2
ゴーヤは種、ワタを捨て5mm程の厚みに切ります。豚薄切り肉は食べやすい大きさに切ります。
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3
フライパンにごま油を敷いて2を中火で2～3分炒め火を通します。次いで溶き卵と鶏がらスープの素を回し入れかき混ぜ固め塩コショウします。
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4
1に3を乗せ、マヨネーズを絞りポン酢を掛けると完成です。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- 冷やし麺
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