米粉とバナナのパンケーキ♬ レシピ・作り方

米粉とバナナのパンケーキ♬
  • 約15分
  • 500円前後
ウキウキるんるんkitchen
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砂糖も牛乳もバターも使いません。

材料(4人分)

  • 米粉 100g
  • 完熟バナナ小 3
  • 1個
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 少々

作り方

  1. 1 ボールにバナナ全部を入れて マッシャーでトロトロに潰します。
  2. 2 ボールに米粉とベーキングパウダーを入れて 溶きほぐした卵を入れて よく混ぜます。
  3. 3 2の中へ潰したバナナを入れてよく混ぜます。
  4. 4 フライパンを熱し、油を少々引いて パンケーキのタネを流し入れて フタをして とろ火で 焼きます。
  5. 5 フタを開けて 反対側も焼いて 食べやすいサイズにカットして 完成です。

きっかけ

バナナが熟してしまったので 消費に困り考案しました。 激ウマでしたので よければ作ってみて下さい。

おいしくなるコツ

バナナは黒く変色しやすいので 手早く潰すか?フードカッターがあれば そちらを使って潰して下さい。

  • レシピID:1820021634
  • 公開日:2017/08/02
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