青葱とエノキ、ワカメの和風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 青葱の下の部分は薄い斜め切りに、上の部分は1cm程の斜め切りにします。エノキは石づきを切り捨てて4等分にします。
-
2
鍋にだし汁と1を入れて中火で1、2分煮ます。
-
3
サッと水洗いした乾燥ワカメを入れて、醤油を加え塩コショウで味を調えると完成です。
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