鮭の西京焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は塩を少し振っておき、水気をふき取ります。

2. 2

   ポリ袋に★を入れよく混ぜ合わせそこに鮭を半日以上漬け込みます。
   味噌はキッチンペーパーなどでふき取ります。

3. 3

   魚焼き器に2を入れて弱～中火で両面焼きにします。焦げやすいのでいつもより少し弱い火が良いです。こんがりふっくら焼けたら取り出します。

4. 4

   器にご飯を入れて手でちぎったサニーレタスを乗せ3を乗せます。マヨネーズをまんべんなく掛けると完成です。