ポン酢チャーハンでオムライス風 レシピ・作り方

ポン酢チャーハンでオムライス風
  • 約15分
ねあっっ
ねあっっ
あっさりしています。

材料(2人分)

  • 温かいご飯 2膳分
  • 玉葱 1/4個
  • 人参 1/3本
  • 豚挽き肉 50g
  • ★溶き卵 2個分
  • ★牛乳 大1
  • ★砂糖 少々
  • ★塩コショウ 少々
  • ポン酢 大2~3
  • ごま油 大1
  • 油(べにばな油) 小1

作り方

  1. 1 フライパンにごま油を敷いてみじん切りにした玉葱と人参、豚挽き肉を中火で炒めます。火が通ったら温かいご飯とポン酢を加え炒め合わせます。
  2. 2 ボールに★を入れて混ぜます。
  3. 3 1のご飯を一旦取り出し油を敷いて2の半量を流し入れ箸で混ぜ半熟に固め、再度ご飯の半量を戻し(卵に乗せる)ます。
  4. 4 3をフライパンのふちに寄せながら皿に返すように盛り付けると完成です。2個出来ます。

きっかけ

ランチに考えました。

おいしくなるコツ

ポン酢はお手持ちのものを様子をみながら加えてください。

  • レシピID:1820019581
  • 公開日:2017/02/25
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カテゴリ
オムライス
料理名
オムライス
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つくったよレポート(1件)

  • なな1151
    なな1151
    2017/07/05 22:56
    ポン酢チャーハンでオムライス風
    あっさりで美味しかったです。ごちそうさまでした。

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