キャベツと水菜、甘酢チキンのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
水菜は根元を切り捨てて4ｃｍ程に、キャベツは千切りにして皿に盛り付けます。
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2
鶏むね肉はそぎ切りにし酒を振って10分程おきます。塩コショウをし薄力粉をまぶしつけます。
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3
フライパンに油を敷いて2を並べ中火で揚げ焼きにします。火が通ったかどうかは箸を刺して確認して下さい。（10～15分程カリッとなるまで焼きます。）
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4
余分な脂（油）をキッチンペーパーでふき取り、★を混ぜ合わせたものを回し入れ、火加減を弱火にして絡めます。汁気が少し残るようにします。
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5
1に4の鶏肉を乗せフライパンに残ったタレを回しかけます。マヨネーズをまんべんなく掛けると出来上がりです。
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- カテゴリ
- お肉を使ったサラダ
- 料理名
- チキンサラダ
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