鶏むね肉と厚揚げとしいたけの炒め物★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。

2. 2

   熱しているうちにむね肉は量ってから麺棒で表・裏を叩いてからそぎ切りにして、厚揚げはラップで包んでから５００Ｗで約１分、温めて油抜きをしてから細切りにして、しいたけは細切りにしておく

3. 3

   ①が熱したらむね肉、厚揚げ、しいたけの順に火が通る迄、炒める。次にコンソメ、みそ、焼肉のたれ、ケチャップ、バジルを入れて約７分、よく混ぜて炒める。

4. 4

   最後に一味唐辛子、味の素で味を調えてよく混ぜる。火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♬