大根と揚げ茄子の白みそ仕立ての味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は皮を剥いて薄いいちょう切りにします。
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2
鍋にだし汁と1と揚げ茄子を入れて大根が透き通るまで中火で2分程煮ます。
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3
火を止めて白みそを溶き入れ醤油で味を調えると完成です。
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