材料（３～４人分）
- サラダ油
- 大さじ１
- 鶏むね肉
- ４００ｇ
- えのき
- １５０ｇ
- 缶詰 コーン
- １００ｇ
- 創味 シャンタン
- 小さじ１
- ぽん酢
- 大さじ２
- マヨネーズ
- 大さじ１
- ごま油
- 大さじ１
- 味の素
- 少々
作り方
-
- 1
- フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
-
- 2
- 熱しているうちにむね肉は麺棒で表・裏をたたいてからそぎ切りにして、えのきは根元を切ってから細切りに、コーンは量っておく。
-
- 3
- ①が熱したらむね肉、えのき、コーンの順に火が通る迄、炒める。次にシャンタン、ぽん酢、マヨネーズを入れて約７分、炒める。
-
- 4
- 最後にごま油で香り付けをして、味の素で味を調えてよく混ぜる。火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♪
おいしくなるコツ
調味料を入れたらしっかり混ぜて炒めてくださいね♪
きっかけ
マヨぽん酢炒めを作りたかったからです★
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