じゃがいもと小松菜、鶏ひき肉のドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは1ｃｍ程の角切りに、小松菜は根元を切り捨てて粗いみじん切りにします。

2. 2

   フライパンに油、にんにく・しょうがを入れて熱し香りが出たら1と鶏ひき肉を加え中火で炒めます。肉に火が通ったらＯＫです。

3. 3

   カレー粉を入れしばらく炒めなじんだら★を入れて弱～中火で煮詰めます（8～10分です）。水気がなくなったら塩で味を整えます。

4. 4

   お皿にご飯と3のカレーを盛りると完成です。