シンプルに！焼きなす レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 長なす 2本
- しょうゆ 小さじ1/2
- だし汁(水と粉末だし小さじ1/2) 大さじ2
- おろし生姜(チューブOK) 小さじ1/2
- カツオ節(小分けパック) 1袋
作り方
-
1
ナスに菜箸で数カ所穴を開けます。
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2
グリルで9分、裏返して6分焼きます。(グリルによって焼く時間は調節して下さい)
-
3
熱いのでボールに水を張り手を濡らしながら皮をむきます。
-
4
3等分に切りさらに縦に3か所くらい包丁を入れます。
-
5
だし汁、しょうゆ、生姜を混ぜ合わせます。ナスを器に盛り調味料をかけ最後に鰹節をのせ完成です。
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