クワトロフォルマッジョのパン レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
ばんばんばんこ。
ピザではよく食べますが、毎日食べたい！と思いました。4種のチーズはお好みで。本格的なものであれば、マスカルポーネやタレッジョですが、そこはご愛嬌です。
材料（2人分）
- 基本のパン生地1820017295 1倍量
- とろけるチーズスライス 1枚
- 味が濃厚なしっかりした味のチーズ 50g
- 粉チーズ 大さじ1
- クリームチーズ 1個
- 玉ねぎのみじん切り 20g
- 黒胡椒 適宜
作り方
-
1
基本のパン生地で生地を作ります。写真は1次発酵終了状態。
-
2
家にある色々なチーズを4つ組み合わせます。まろやかな味のもの、クリーム系、ハードチーズ系など、違う系統を4つ合わせるほうが面白いです。
-
3
生地を広げてチーズを散らし、黒胡椒と玉ねぎのみじん切りを散らし、ロール状に巻き込んでいきます。
-
4
2次発酵が終われば250度のオーブンで、15分程度焼いて仕上げます。パンの発酵が上手に出来ていれば高温で短時間、パリッと焼けます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- チーズパン
- 料理名
- クワトロフォルマッジョ風パン
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
