胡麻たっぷり じゃがいもとワカメの酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも（北海道産） 中2個
- 乾燥ワカメ 大2
- ★酢 大2
- ★白すり胡麻 大1
- ★砂糖 大1/2
- 醤油 小1程
- 飾り胡麻（白すり胡麻） 小1/2程
作り方
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1
じゃがいもは皮付きのままマッチ棒より少し太い千切りにし、スチームケースに入れ500wのレンジで3分程加熱します。やわらか過ぎない蒸し具合が良いです。生っぽい場合は蒸らして下さい。
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2
乾燥ワカメは水に10分程浸けて戻し、お湯を回しかけます。しっかり湯切りして下さい。
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3
ボールに1と2、★を入れて和え醤油で味を調えます。
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4
3を器に入れて胡麻を飾ると出来上がりです。
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- 料理名
- 酢のもの
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yuuiruyan2017/08/21 15:28
肝心のゴマがなかった…（ ; ; ）
さっぱりしゃっきり美味しかったです(^^)
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