豆腐と小松菜、鶏ひき肉の醤油あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は粗いみじん切りにします。鶏ひき肉には酒を振って10分程常温におきます。

2. 2

   豆腐は一口大に切り、皿に乗せてレンジで2.5～3分加熱します。水気が出たら捨てます。

3. 3

   フライパンにごま油を敷いて1を中火で炒めます。肉に火が通ったら★を入れてかき混ぜながら加熱します。

4. 4

   トロミがついたら塩で味を決め豆腐に掛けると出来上がりです。