焼き椎茸一体型♥目玉焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵（常温に置く） 1個
- 生椎茸 大1枚
- 油（べにばな油使用） 小1
- 塩コショウ 少々
- 醤油 小1
- トマト（付け合わせ） 1/2個
作り方
-
1
フライパンに油を敷いて中火で加熱し、5mm程にスライスした椎茸を並べます。
-
2
椎茸の真ん中に卵を割り入れ塩コショウします。白身が半分ほど固まったら強火にします。
-
3
強火にしてすぐに水（大1：分量外）を鍋肌に落とし蓋をします。火はすぐに止めます。1～2分余熱で蒸らします。
-
4
蓋を取り、醤油を掛けると完成です。
-
5
皿に取り出し、トマトを飾ると完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 目玉焼き
- 料理名
- 目玉焼き
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
