ゴーヤーと豚肉とコーンの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤー 1/2本
- 豚ばら肉 120g
- コーン缶 １缶⇒120g
- ヤマサ鮮度の一滴醤油 小匙2
- 胡椒 3振り～
作り方
- 1 ゴーヤーは縦半分に切り、5mm位の厚さに切り ボウルに入れ、塩小匙1、水大匙３をふってさっともむ
- 2 5分ほどおいて、出てきた水気を軽く絞る
- 3 熱したフライパンに、食べやすい大きさに 切り分けた豚肉に胡椒少々をふり、炒める
- 4 豚肉の赤みが残る程度に焼いた頃に、 ゴーヤーも加え、豚肉が完全に焼けて 焼き色がつく位まで炒める
- 5 さらに、コーンも 加えて、さっと炒め合わせる
- 6 コーンにかかるように、醤油をまわしかけ、 全体に混ぜ合わせて炒める
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ハッピー7291
ハッピーの楽天バニラスカイキッチンへようこそ♪
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美容・健康の為の自分自身へのお料理レシピ
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作ってゆきたいです♪時短で簡単！や【食育】なども意識したレシピも多数あり
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ゴーヤーがとっても、美味しくいただけます
ビールもすすみます♪