桜えびと高野豆腐のビスコッティー♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
- ＠薄力粉 150g
- ＠高野豆腐(すりおろす) 30g⇒約2枚分
- ＠ベーキングパウダー 小匙1(3g)
- ＠三温糖 50g
- 卵 1個(50g)
- メープルシロップ 30g
- 桜えび(乾燥小えび) 1袋⇒20g
- まとめる際に油 小匙２
作り方
- 1 ボウルに＠の粉類を、ザルでふるい入れ、溶きほぐした卵とメープルシロップを加え、ゴムべらなどで、よく混ぜます
- 2 桜えびを加え、混ぜ合わせ、手に油をつけて、生地をひとまとめにします
- 3 まとまりずらい場合は、手に油をそのつどつけてまとめます
- 4 幅１６ｃｍ×高さ４ｃｍのなまこ形に成形する
- 5 170度に予熱し、オーブンシートを敷いた天板にのせ、１７０度×２５分ほど焼く
-
6
粗熱をとり、１ｃｍ幅に切り、再び天板にのせ(切り口は上)
１７０度×１５分焼く、途中約７分で、天板をひっくりかえし、 - 7 さらに７分焼き、むらなく焦げないように、しっかり色よく焼きあげ、ケーキクーラーなどにのせ、冷まします
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ハッピー7291
ハッピーの楽天バニラスカイキッチンへようこそ♪
楽天レシピ公式アンバサダー第３期生就任終了
美容・健康の為の自分自身へのお料理レシピ
家族のための健康を考えた毎日のお料理を、楽しみながら
作ってゆきたいです♪時短で簡単！や【食育】なども意識したレシピも多数あり
http://ameblo.jp/a2me2b8a/
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