黒蜜パン♪ レシピ・作り方
材料（10人分）
- ＠粉末黒砂糖 60ｇ
- ＠水 140ml
- 醤油 6ｇ
- ＃強力粉 280ｇ
- ＃スキムミルク ７g
- ＃バター 25ｇ
- 卵 25ｇ
- ドライイースト 3ｇ
作り方
- 1 【黒蜜作り】ミルク鍋に、分量の水と黒砂糖を入れ、火にかけ、溶かし、（沸騰させない）冷ます
- 2 冷ましたら、そこへ醤油を加えます⇒ヤマサ特選(なま)生しょうゆを加えています
- 3 HBに材料を入れ、パン生地作りコース、スタート（発酵60分）
- 4 パン生地を、取り出し、10等分に分割し、（ベンチタイム10分）
- 5 生地を、つぶして、丸め直し、最終発酵をし、予熱したオーブンで、180度×17分焼きます
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- 丸パン
ハッピー7291
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楽天レシピ公式アンバサダー第３期生就任終了
美容・健康の為の自分自身へのお料理レシピ
家族のための健康を考えた毎日のお料理を、楽しみながら
作ってゆきたいです♪時短で簡単！や【食育】なども意識したレシピも多数あり
http://ameblo.jp/a2me2b8a/
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