春雨入り麻婆豆腐♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
豆腐は、大きめの皿の上で2cm角に切り
キッチンペーパーで崩さぬよう包み600Wで2分加熱し、冷ます
- 2 にんにく、生姜は皮をむいて、みじん切り、白ねぎも、みじん切りにします
- 3 春雨は、熱湯で4分下ゆでし、ザルに入れ、水洗いし、水切りする
- 4 フライパンに、油を熱し、②を炒め、良い香りがするまで炒めたら、豚ひき肉を炒める
- 5 豚肉に火が通ったら、＠を加え、ひと煮立ちしたら、豆腐と春雨を加え、優しく混ぜる
- 6 ♯を加え、煮て、とろみをつけ完成です
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ハッピー7291
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美容・健康の為の自分自身へのお料理レシピ
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作ってゆきたいです♪時短で簡単！や【食育】なども意識したレシピも多数あり
http://ameblo.jp/a2me2b8a/
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たんさん娘2016/04/12 19:08
ボリュームが出て美味しいですね〜
ごちそうさま☆
レシピへのコメント
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春雨と豆腐を同時に楽しめ、
うまみを吸った春雨を、ちゅるぅといただくとたまりません♪