絹さやと白葱のかき揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹さや 5、6枚
- 白葱 1/2本
- ★薄力粉 1/3カップ程
- ★冷水 1/3カップ程
- ★重曹 少々
- 揚げ油 適量
- 塩 少々
作り方
-
1
白葱は5mm程の斜め切りにします。絹さやは筋を取り3～4等分に切ります。
-
2
★をざっくり混ぜ合わせ、1と和えます。
-
3
170度の油で表面がカリッとなるまで揚げます。油きりし塩を振ると出来上がりです。
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- かき揚げ
- 料理名
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