牛蒡と竹輪のカレー風味きんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛蒡 太目1/2本
- 竹輪 2本
- 油 大1/2
- ★醤油、酒 各大1
- ★砂糖 大1/2
- ★カレー粉 小1程
- ★鶏がらスープの素 小1/2
作り方
-
1
牛蒡はタワシで白くなるまで洗いささがきにします（水に浸けません）。竹輪は開いて拍子木切りにします。
-
2
フライパンに油を敷いて1を中火で2分程炒めます。
-
3
牛蒡に火が通ったら★を入れて炒め合わせます。なじんだら出来上がりです。
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- カテゴリ
- きんぴらごぼう
- 料理名
- きんぴら牛蒡
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