もやしとほうれん草のかきたま味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほうれん草（冷凍、カット済み） 50ｇ
- もやし 1/4袋（一掴み）
- 卵 1個
- だし汁 400ｃｃ
- 合わせ味噌 大1.5
作り方
-
1
鍋にだし汁を煮立てもやしとほうれん草（凍ったままでOKです）を入れ1分程加熱します。強火で煮てもやしは半生でOKです。
-
2
煮たったところに卵に水（小1、分量外）を加え混ぜたものを回し入れふんわり固めます。
-
3
卵が固まったら火を止め、味噌を溶き入れると出来上がりです。
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