じゃがいもと茄子の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも（キタアカリ使用） 1個
- 茄子 1/2本
- だし汁 400ｃｃ
- 合わせ味噌 大1.5
作り方
-
1
じゃがいもは芽と皮をこそぎ落とし2～3mmの薄い半月切りにします。茄子は乱切りにして水に浸け（10分程）灰汁抜きします。
-
2
鍋にだし汁と1を入れて2～3分中火で煮ます。具材が柔らかくなればOKです。
-
3
火を止めて味噌を溶き入れると出来上がりです
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なすの味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
nori-noko2015/08/29 20:50
具沢山にしていただきました。旨味染み染みの茄子がとっても美味しいですね！ご馳走さま(*^^*)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
