オクラとワカメ、キャベツの酢のもの レシピ・作り方

オクラとワカメ、キャベツの酢のもの
  • 約15分
ねあっっ
ねあっっ
レンジで簡単♥

材料(2人分)

  • オクラ 50g
  • 乾燥ワカメを戻したもの 50g
  • キャベツ 100g
  • ★酢 大2
  • ★白すり胡麻 大1
  • ★砂糖 大1/2
  • ★醤油 小1
  • 飾り胡麻(白すり胡麻) 少々

作り方

  1. 1 乾燥ワカメは水で戻します(大3程で50gになります)。オクラは軸と尻尾を切り捨てて小口切りにします。キャベツは短冊にします。合計200gです。
  2. 2 ★を混ぜ合わせます。
  3. 3 1をスチームケースに入れて500wのレンジに2分程掛けます。それを2に入れて和えます。粗熱をとり冷蔵庫で冷やします。
  4. 4 3を器に入れて胡麻を飾ると出来上がりです。

きっかけ

甘すぎない薄味の酢のものを考えました。

おいしくなるコツ

冷やすと美味しいです。

  • レシピID:1820014264
  • 公開日:2015/08/05
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カテゴリ
わかめの酢の物
料理名
酢のもの
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