豆腐ステーキの甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐はその重みで水切りをします。皿に乗せて1時間ほど冷蔵庫に放置するだけです。8等分にし薄力粉をまぶします。
-
2
油を少し多めに敷いたフライパンに豆腐を並べ、薄い焼き目をつけます。火加減は中火程度です。
-
3
豆腐を皿に取り出し★を入れてかき混ぜながら加熱します。トロミが出たら火を止め豆腐に掛けます。
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4
胡瓜の薄切り、食べやすい大きさに切ったトマトを添えると出来上がりです。
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- 料理名
- 豆腐ステーキ
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