茄子と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子は切れ目を入れて一口大に切り水に10分程浸けてアク抜きします。厚揚げは乱切りにします。
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2
鍋にごま油を敷いて茄子を強火でサッと炒めます。
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3
2に厚揚げと★を入れて中火で10分程煮ると出来上がりです。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子の炒め煮
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はわゆり2024/05/14 17:26
とっても美味しいおかずができました╰(*´︶`*)╯♡
素敵なレシピ、ありがとうございます♪ -
johnny_bean2023/07/02 10:32
もんね…としっかり冷え切った翌日！！これ言いたくてはしょらず書きました。わさびをちょん、でスーパー涼やか。厚揚げにナス紺移るけど気にせずじゅんじゅわもりもりゴ様 -
johnny_bean2023/07/02 10:30
これっ！六月末日の晩ごはんですイタダキマスの瞬間にレポしとけばよかったー！！というのはワタクシゴト…瞬間にそんな事してたらせっかくのおいしさわからなくなっちゃう -
ひかりMAM2015/08/23 16:40
厚揚げとオクラで(^^)
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