糖質制限★小麦粉不使用★海老とほうれん草のグラタン レシピ・作り方

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maru-san
全量食べても【糖質…4.4g】
糖尿病でも美味しく楽しく糖質制限生活しながら血糖コントロール♡
みんながつくった数 9

材料(1人分)

《ホワイトソース》
木綿豆腐
100g
純乳脂肪生クリーム
50g
玉ねぎ
10g
シュガーカット0顆粒
1g
鶏ガラスープの素顆粒
1.5g
《具材&トッピング》
むき海老
50g
ほうれん草
100g
シュレッドチーズ
30g

作り方

  1. 1
    ホワイトソースの材料をマジックブレッドでガーッとミキシングしておく♪
  2. 2
    ほうれん草を食べやすい大きさに切り、電子レンジで30秒〜1分加熱して冷ましておく♪
  3. 3
    ホワイトソースにむき海老と水気をしぼったほうれん草を加え混ぜる♪
  4. 4
    グラタン皿に具材を入りホワイトソースを入れ、シュレッドチーズをのせる♪
  5. 5
    オーブンレンジやオーブントースターで焼き色が付くまで焼いて出来上がり〜♪
  6. 6
    ※サイリウム珈琲わらび餅とミニサラダや珈琲と一緒に低糖質ワンプレート♡
  7. 7
    ※舌触りが気になる方やもっと美味しく…という方は、具材を混ぜ合わせる際にもシュレッドチーズを入れてください♡
    上にのせるチーズとダブルで、より濃厚でトロリとした食感が楽しめます♡

おいしくなるコツ

有り余る食い意地と無駄に豊富なチャレンジ精神♡ ホワイトソースに少量の玉ねぎを入れてミキシングすることで低糖質なのに風味が出て美味しくなります♡

きっかけ

糖尿病でも安心して食べられる、低糖質なグラタンを作りたくて考えました♡

公開日:2015/06/20

関連情報

カテゴリ
糖質制限・低糖質豆腐グラタン低カロリーおかず低カロリー主食
関連キーワード
糖質制限 ダイエット グラタン 糖尿病
料理名
海老グラタン

このレシピを作ったユーザ

maru-san 簡単手抜きが大好きな糖尿病お母ちゃんmaruです 我が家定番の料理から自分のための糖質制限料理、腎臓病の息子のための減塩パンなどのレシピを載せてま〜す

つくったよレポート( 4 件)

2021/10/26 13:09
おいしかったです。
yukkiy8
2020/06/15 11:57
低糖質でいいですね! 美味しかったです^ ^
yoko 713
つくレポありがとうございます♡ いろんな具材でアレンジ楽しんじゃってくださいね(^.^)

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