もう一品に！豆苗とエノキ茸の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は、根元を切り落とします。
   エノキは、石づきを切り落とします。
   ベーコンは、１～２ｃｍほどの短冊切りにします。

2. 2

   フライパンでオリーブオイルを熱し、ベーコンを１分ほど炒めます。

3. 3

   エノキ・豆苗を加えて、サッと炒め合わせます。

4. 4

   醤油・レモン汁を加え、ブラックペッパーを振り、サッと炒めて、全体に味が馴染んだら完成です。