もう一品に!豆苗とエノキ茸の炒め物 レシピ・作り方

もう一品に!豆苗とエノキ茸の炒め物
  • 5分以内
  • 300円前後
みーちゃん6914
みーちゃん6914
もう一品に!サッと炒めるだけの簡単な一品です。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 豆苗は、根元を切り落とします。
    エノキは、石づきを切り落とします。
    ベーコンは、1~2cmほどの短冊切りにします。
  2. 2 フライパンでオリーブオイルを熱し、ベーコンを1分ほど炒めます。
  3. 3 エノキ・豆苗を加えて、サッと炒め合わせます。
  4. 4 醤油・レモン汁を加え、ブラックペッパーを振り、サッと炒めて、全体に味が馴染んだら完成です。

きっかけ

おつまみに、もう一品欲しいな…と、冷蔵庫にあった食材で簡単に炒めてみました。

おいしくなるコツ

豆苗やエノキはすぐに火が通るので、加えたらサッと炒めるだけでOKです。 ベーコンに塩分があるので、味付けに塩を使用していませんが、味見をしてお好みで足してください。

  • レシピID:1820013760
  • 公開日:2015/06/08

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カテゴリ
とうみょう(豆苗)5分以内の簡単料理ベーコンその他の野菜炒めえのき
関連キーワード
豆苗 エノキ ベーコン もう一品
料理名
豆苗とエノキの炒め物
みーちゃん6914
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つくったよレポート(13件)

  • ピーチ128
    ピーチ128
    2021/06/08 18:37
    もう一品に!豆苗とエノキ茸の炒め物
    ベーコンがきいてて美味しかったです。
  • あとピッこ
    あとピッこ
    2021/03/27 19:41
    もう一品に!豆苗とエノキ茸の炒め物
    いくらでもたべれます!
    ご馳走さまでした。
  • 月のおと
    月のおと
    2019/09/24 23:17
    もう一品に!豆苗とエノキ茸の炒め物
    さっとできておいしかったです。
  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2019/08/18 21:22
    もう一品に!豆苗とエノキ茸の炒め物
    みーちゃん6914さん
    お久しぶりです♪
    お手軽に作れ、
    美味しい副菜になりました♪
    ご馳走さまでした(*^_^*)

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