月見味噌ラーメン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 キャベツは1cm程(短冊)に刻みます。玉葱はくし切り、人参は薄切り(短冊)にします。
- 2 鍋に鶏がらスープと1を入れて2分程中火で煮ます。
- 3 麺を入れてお好みの硬さになるまで煮ます。
- 4 ★を溶き入れます。味見をして薄ければ味噌を足し、濃ければ水を加えてください。
- 5 卵を割り入れごま油を回し入れます。一味唐辛子を振ると完成です。
きっかけ
ランチに考えました。インスタント麺は量が多いので麺を半分だけ使用し、スープは作成しました。
おいしくなるコツ
味噌の量はお好みで調節してください。野菜が多めなので麺は少ないです。
- レシピID:1820013634
- 公開日:2015/05/24
関連情報
- カテゴリ
- 味噌ラーメン
- 料理名
- 味噌ラーメン
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
johnny_bean2015/06/09 19:01三寒四温なのか、急にさぶくなってぶるぶるしてます。材料だいたいでじゃぶっと作ってひとりずるずる。ほぼ生玉子がさいこおにおいひかったでふはふはふとね。ゴチソ様っ♪