大根と人参、あげの塩煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、人参は皮を剥いて拍子切りに（1ｃｍ弱）、あげは小さ目の短冊状に切ります。

2. 2

   圧力鍋にごま油とラー油を入れ、大根、人参を中火で1分程炒めます。

3. 3

   大根が温まってきたらあげと調味料★を入れ混ぜ、蓋をし、3分間中火で加圧、その後自然放置します。

4. 4

   おもりが下がり蓋が開いたらかき混ぜると出来上がりです。