ピリ辛！牛肉とキャベツの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は酒を振って、片栗粉をまぶしておきます。

2. 2

   キャベツは、食べやすい大きさにざく切りにします。
   玉ねぎは、くし切りにします。

3. 3

   ピーマンは一口大の大きさにカットします。
   ニンジンは、薄い短冊切りにします。

4. 4

   ☆を混ぜ合わせておきます。

5. 5

   フライパンに、ごま油とみじん切りにしたニンニクを入れて熱します。
   香りがしてきたら、玉ねぎ・ニンジンを加えて、１～２分炒めます。

6. 6

   牛肉を加えて炒めます。

7. 7

   牛肉の色が変わってきたら、キャベツ・ピーマンを加えて炒めます。

8. 8

   牛肉に火が通ったら、④のタレを加えて、全体に絡めたら完成です。