白菜と小松菜の白和え レシピ・作り方
材料(2人分)
- 白菜 150g
- 小松菜 50g
- ★木綿豆腐(出来れば水切りを) 1/4丁
- ★合わせ味噌(又は白みそ) 大1/2強
- ★砂糖 大1/2
- ★白すり胡麻 大1
- 醤油 小1程
作り方
- 1 白菜と小松菜をスチームケースに入れて2.5分程加熱します。
- 2 1を冷水にとり水気をしっかり絞り、一口大に切ります。
- 3 ★を混ぜ合わせます。
- 4 2と3を和え醤油で味を調えると出来上がりです。
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