手羽先で参鶏湯風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜、大根は小さ目に刻みます。食べやすいように1ｃｍ程の粗いみじん切りにしました。
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2
圧力鍋に水を入れて沸騰させます。手羽先を入れて再沸騰させあくを掬い捨てます。
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3
ご飯と生姜、酒、鶏がらスープの素と1の野菜を入れ蓋をし、加熱します。ごく弱火で15分加圧します。
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4
自然に蓋が開くようになったら蓋を開け、塩で味を調えると出来上がりです。
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5
頂くときにすり胡麻、ごま油を少し入れると美味しいですよ♥お好みで
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- カテゴリ
- サムゲタン
- 料理名
- 参鶏湯
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