長ネギとワカメ、大根の赤だし レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長ネギ（白い部分を使用） 1/2本
- 大根 1.5ｃｍ（40ｇ）
- 乾燥ワカメ 大1
- うすあげ 1/2枚
- だし汁 400ｃｃ
- 赤みそ 大1.5
作り方
- 1 長ネギは1ｃｍ程の斜め切りにします。大根は皮を剥いて薄い短冊に切ります。うすあげは一口大に切ります。
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2
鍋にだし汁と1を入れて長ネギが柔らかくなるまで中火で5～10分煮ます。柔らかくなったら乾燥ワカメを水洗いして入れ1分程追加で煮て火を止めます。
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3
味噌を溶き入れると出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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tukuyo932014/11/10 21:45
とっても美味しかったです♬
今朝は赤みそのお味噌汁がいいな〜と言う家族のリクエストにぴったりでした^ ^
温まりました♫
ごちそうさま♪
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