小松菜とひじきのわさび風味和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小松菜 200ｇ
- 乾燥ひじき 大1
- ★麺つゆ（1倍） 大1
- ★練りワサビ 小1/2
- 醤油 少々
作り方
-
1
小松菜は根元を切り捨てて半分に切り、スチームケースに入れて500ｗのレンジで2分程加熱ます。
-
2
流水に軽くさらし色止めします。硬く水気を絞り2ｃｍ程に刻みます。
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3
ひじきは水に10分程浸けて戻し砂を綺麗に洗い落とし水切りします。レンジで30秒程加熱します。湯気が出ればＯＫです。水が出たら切ります。（写真は3倍量）
-
4
器に★を入れてよくかき混ぜます。わさびがダマにならないようにします。
-
5
味見をして醤油で味を調えると出来上がりです。
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- 料理名
- 小松菜の和え物
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おつまみにも！