もやしとカニカマのオムレツ★ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- サラダ油 大さじ１
- カニカマ ２～３本
- もやし １袋
- しょうが(チューブタイプ） 小さじ１/２
- 塩・こしょう 少々
- 卵 ２個
- 一味唐辛子 少々
- 味の素 少々
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
- 2 熱しているうちにカニカマは細切りにして、もやしはざるに入れて洗って水切り後、キッチンペーパーで水気を取る。耐熱容器に入れて５００Ｗレンジで約２分、温めておく。
- 3 卵をボウルに割って一味唐辛子、味の素とよく混ぜておく。
- 4 フライパンが熱したらカニカマを炒めて火が通ったらもやしを入れて約５分、炒める。しょうが、塩・こしょうを入れてよく混ぜる。
- 5 ③を流し込んでよく混ぜる。まわりが固まってきたらフライ返しで半分に折って約２～３分、焼く。火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♪
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