モロヘイヤとブナピーのポンラー和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤは葉の部分を使用し、熱湯で1分程湯がき、取り出し、冷水にとり水気を絞り捨てて包丁で細かく刻みます。

2. 2

   ぶなしめじは石づきを切り捨ててほぐし、レンジで1分程加熱（湯気が出てしんなりしたらＯＫ）します。

3. 3

   1と2とポン酢を和えて粘りが出たら、お好みの量のラー油を垂らすと出来上がりです。※小さいお子様にはポン酢の代わりにごま油を使用してください。