すりおろし人参&ツナの洋風炊き込みご飯★ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- お米
- 2合
- 水(お米洗い用)
- 適量
- 人参
- 1本
- 水(炊き込みご飯用)
- 2合メモリ分
- ツナ缶
- 1缶
- ごま
- 大さじ1
- コンソメ
- 大さじ1
- 塩・こしょう
- 少々
- 味の素
- 少々
作り方
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- 1
- お米をお米洗い用の水で洗う。洗ったら炊飯器に入れる。人参は洗って皮をむいてすりおろしてから入れる。次に炊き込みご飯用水を2合メモリ分迄入れてよく混ぜる。
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- 2
- ツナ缶を軽く油を切る。①に入れてよく混ぜる。次にごま、コンソメ、塩・こしょう、味の素を入れてよく混ぜる。
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- 3
- 炊飯器で炊く。
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- 4
- ③が炊けたら蓋を開けて約15分蒸らす。蒸らしたら、しゃもじでよく混ぜる。お茶碗に盛り付けてできあがり♪
おいしくなるコツ
①と②をしっかり混ぜてくださいね♪
きっかけ
すりおろし人参で炊き込みご飯を作りたかったからです★