ブロッコリー＆玉葱の天丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリー 小房2～3個（50ｇ程）
- 玉葱 1/4個
- ★薄力粉 1/4カップ
- ★冷水 1/4カップ強
- ★重曹 一つまみ
- 天つゆ（麺つゆでも） 適量（大1程使用）
- 揚げ油 適量
- 温かいご飯（玄米使用） 350～400ｇ
作り方
-
1
ブロッコリーは小房を6～8等分にします。玉ねぎは薄切りにします。
-
2
★を混ぜ合わせ1を絡めます。
-
3
2をざっくり4等分にして（4個出来ます）170度の油に落とし、表面に少し色がつくまで揚げます。
-
4
温かいご飯をどんぶりに入れ3の天ぷらを乗せます。天つゆ（※コツ参照）をを掛けて頂きます。
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- カテゴリ
- 天丼
- 料理名
- 天丼
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