大根となめこの澄まし汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥いて1～2ｍｍのいちょう切りにします。なめこは石づきを切り捨ててほぐします。
-
2
鍋にだし汁と大根を入れて大根が透明になるまで煮ます。
-
3
なめこと醤油を加え一煮立ちさせます。塩で味を調えると出来上がりです。
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ヌルヌルはじゅんさいだけではないです～。