蒸し南瓜のヘルシーサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 南瓜 1/8個
- ★リケンのノンオイルくせになるうま塩 大3
- ★小岩井 生乳100%ヨーグルト 大3
- すり胡麻 小1
作り方
- 1 南瓜は種を捨て大きなカットのままでOKです。圧力鍋に水1カップ程とともに南瓜を入れ3分弱火で加圧し、自然とおもりが下がるまで放置します。レンジ調理する場合はコツ参照ください。
- 2 1の粗熱をとり冷蔵庫で冷やします。
- 3 5mm程の厚みにカットして皿に広げて盛り付けます。
- 4 ★を混ぜてドレッシングを作ります。
- 5 3に4を掛け、胡麻を振り掛けると出来上がりです。
きっかけ
食べ応えのあるヘルシーサラダ
おいしくなるコツ
レンジで南瓜を調理する場合は200gあたり2.5~3分加熱します。その場合は薄切りにして加熱します。
- レシピID:1820010682
- 公開日:2014/04/26
関連情報
- カテゴリ
- その他のサラダ
- 料理名
- サラダ
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nori-noko2015/05/01 20:26レンジで作りました。野菜ドレッシングで代用です!ホクホク南瓜とドレッシングがとっても美味しかったです!ご馳走さま♡(*^^*)♡