牡蠣のフリッター 簡単 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牡蠣 チューブ1本
- ★天ぷら粉 1/2カップ
- ★牛乳 60～80ｃｃ
- ★マヨネーズ 大2
- 塩コショウ 少々
- 粉バジル 少々
- 牛乳（牡蠣下ごしらえ用） 1/4カップ程
- 薄力粉（牡蠣下ごしらえ用） 大2～3
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
牡蠣は薄力粉でもみ洗いし牛乳に10分程浸けておきます。ザルにあげて水気を切り塩コショウ、バジルを振っておきます。
-
2
ボールで★を混ぜ合わせ1をくぐらせます。
-
3
180度の油で2を5分程揚げると出来上がりです。
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- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- 牡蠣のフリッター
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ココナラドクター@ココナラ2021/02/07 22:18
ねあっっさんのようには上手にできませんでしたが、おいしかったです。ありがとうございました。
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